Nos spécialités

Jonagold

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Couleur
Rouge-orangé striée sur les trois quart de la surface

Caractéristiques
Conique, assez homogène.

Goût
Tendre et juteuse avec une chair de couleur blanc crème.

Envies
À croquer ou à cuisiner selon vos envies.


Origine : France – Pays-Bas

OR

Boskoop

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Couleur
Rouge plus ou moins vif, avec une couleur de fond verte.

Caractéristiques
Arrondie, régulière
et aplatie.

Goût
Ferme et peu juteuse. Croquante, sucrée, plutôt acidulée avec peu d’arômes.

Envies
A cuire… un délice pour les cuisiniers !


Garantie « Zéro résidu » – Production « Les vergers de Saulty »


Origine : France – Pays-Bas

OR

Canada grise

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Couleur
Gris bronzé sur 3/4 du fruit, avec quelques rugosités.

Caractéristiques
Aplatie, souvent irrégulière et bosselée.

Goût
Tendre, demi juteuse, légèrement farineuse. Sucrée, acidulée et parfumée.

Envies
À croquer ou à cuisiner.


Garantie « Zéro résidu » – Production « Les vergers de Saulty, analyse 2012 »


Origine : France

OR

Elstar

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Couleur
Rouge-orangé sur 1/4 à 3/4 de la surface.

Caractéristiques
Aplatie et régulière.

Goût
Croquante, juteuse, ferme. Très sucrée, très acidulée, bien parfumée.

Envies
À croquer.


Origine : France – Pays-Bas

OR

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